El helado ideal es el que tiene el sabor agradable y característico, posee una textura suave y uniforme, las propiedades de fusión adecuadas junto a un color apropiado, bajo contenido bacteriano y está envasado en un envase atractivo; su capacidad es de 105 ml, tamaño de 8.6 cm y su diámetro es de 8. 9 cm.
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